8月度決算
1月 うどん: 19玉 ラーメン: 7玉
2月 うどん: 18玉 ラーメン: 5玉
3月 うどん: 15玉 ラーメン: 8玉
4月 うどん: 21玉 ラーメン: 9玉
5月 うどん: 26玉 ラーメン: 9玉
6月 うどん: 18玉 ラーメン: 6玉
7月 うどん: 19玉 ラーメン: 4玉
8月 うどん: 16玉 ラーメン:12玉
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累計 うどん:152玉 ラーメン:60玉
今月は九州遠征があったにしても、ラーメンが多かったなあ・・・。
2月 うどん: 18玉 ラーメン: 5玉
3月 うどん: 15玉 ラーメン: 8玉
4月 うどん: 21玉 ラーメン: 9玉
5月 うどん: 26玉 ラーメン: 9玉
6月 うどん: 18玉 ラーメン: 6玉
7月 うどん: 19玉 ラーメン: 4玉
8月 うどん: 16玉 ラーメン:12玉
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累計 うどん:152玉 ラーメン:60玉
今月は九州遠征があったにしても、ラーメンが多かったなあ・・・。
GO WEST ! (その6)
GO WEST ! (その5)
GO WEST ! (その4)
GO WEST ! (その3)
GO WEST ! (その2)
GO WEST ! (その1)
一等星
前々から「行こう行こう」と思いつつそのままになってた「一等星」。
今日行って来ました。

派手な店構え!
有名なラーメン屋「金久右衛門」の2号店だそうな。

「醤油らーめん(濃口)」のチャーシュー丼セットを注文。
細麺か太麺かを選ぶことができる。作者は細麺で。
鶏がらベースのスープに濃い香りと味の醤油。が、見た目ほど塩辛くない。
正直、期待していたほどではない。不味くはないが、フツーのラーメンという印象。
今後に期待、といったところかな。
「一等星」
住所 :大阪市東成区東小橋1-1-6
営業時間:11:30〜14:00、18:00〜24:00
定休日:無休
JR大阪環状線玉造駅下車、徒歩2分。
改札出て、マクドやミスドの前の通路を通って駅の外に出る。大通りを渡らずに右折して、「焼肉五苑」の前を通り過ぎて50mほど。
計 ラーメン:1玉
今日行って来ました。

派手な店構え!
有名なラーメン屋「金久右衛門」の2号店だそうな。

「醤油らーめん(濃口)」のチャーシュー丼セットを注文。
細麺か太麺かを選ぶことができる。作者は細麺で。
鶏がらベースのスープに濃い香りと味の醤油。が、見た目ほど塩辛くない。
正直、期待していたほどではない。不味くはないが、フツーのラーメンという印象。
今後に期待、といったところかな。
「一等星」
住所 :大阪市東成区東小橋1-1-6
営業時間:11:30〜14:00、18:00〜24:00
定休日:無休
JR大阪環状線玉造駅下車、徒歩2分。
改札出て、マクドやミスドの前の通路を通って駅の外に出る。大通りを渡らずに右折して、「焼肉五苑」の前を通り過ぎて50mほど。
計 ラーメン:1玉
回転寿司とラーメン
8月の讃岐ツアー日記(おもろい方)2
8月の讃岐ツアー日記(おもろい方)
早めに夏休みが取れたので、盆より前倒しで香川に上陸することにした。
前の日に、土地の有力者に上陸する旨メールした。
もか:「なんやとぉ〜〜〜〜っ!
いつまでおるんなっ」
すぐさま11日に上陸して12日に帰ると返信する。ボスはこの日は仕事のはずだ。
もか:「そっかぁ
ほな今回は一緒に遊べんなぁ・・・」
ホッ。が、安心するのは早かった。
前の日に、土地の有力者に上陸する旨メールした。
もか:「なんやとぉ〜〜〜〜っ!
いつまでおるんなっ」
すぐさま11日に上陸して12日に帰ると返信する。ボスはこの日は仕事のはずだ。
もか:「そっかぁ
ほな今回は一緒に遊べんなぁ・・・」
ホッ。が、安心するのは早かった。
8月の讃岐ツアー日記(おもんない方)
○1日目:8月11日












1軒目:「入谷製麺」 かけそのまま 小
朝なのにゾンビ麺だった・・・。
2軒目:「はったんじ練場」 ぶっかけ冷 小
麺やや細め。コシしっかり。すっきりイリコダシ。美味い。
3軒目:「滝音」 かけ 小
粉っぽい魚臭いイリコダシ。麺は滑らかでモッチリとした独特の食感。量多い。
4軒目:「かながしら」 ぶっかけ冷 ぷち
[ぷち]でも一般の店の小よりは量が多い。
5軒目:「明神そば」 中華そば 太麺 煮玉子乗せ
店主は「はまんど」で修行していた。明石ラーメン波止場店の店長も務めていたそう。
平打ちでネジれた麺は昔の「はまんど」そっくり。スープは「はまんど」とは味は違う
がかなり近い。美味い。
6軒目:「鶴丸」 カレーうどん
前食べた時より、美味い。麺もダシも美味かった。
【2日目に続く】












1軒目:「入谷製麺」 かけそのまま 小
朝なのにゾンビ麺だった・・・。
2軒目:「はったんじ練場」 ぶっかけ冷 小
麺やや細め。コシしっかり。すっきりイリコダシ。美味い。
3軒目:「滝音」 かけ 小
粉っぽい魚臭いイリコダシ。麺は滑らかでモッチリとした独特の食感。量多い。
4軒目:「かながしら」 ぶっかけ冷 ぷち
[ぷち]でも一般の店の小よりは量が多い。
5軒目:「明神そば」 中華そば 太麺 煮玉子乗せ
店主は「はまんど」で修行していた。明石ラーメン波止場店の店長も務めていたそう。
平打ちでネジれた麺は昔の「はまんど」そっくり。スープは「はまんど」とは味は違う
がかなり近い。美味い。
6軒目:「鶴丸」 カレーうどん
前食べた時より、美味い。麺もダシも美味かった。
【2日目に続く】
大阪・神戸プチツアー
望麺会2005・夏
今日は関西ラーメン界・最大規模のオフ会に参加してきました。
宴会の様子はなんとなく写真撮り忘れました。
「釜たけうどん」のたけちゃんさんや、「さぬ吉」のKさん等、うどん関係者の方も来られてました。うどん関係と言えば・・・。
宴会の様子はなんとなく写真撮り忘れました。
「釜たけうどん」のたけちゃんさんや、「さぬ吉」のKさん等、うどん関係者の方も来られてました。うどん関係と言えば・・・。
今日は「花星」へ
久々の「季風軒」
先月の決算の結果を見て愕然とする。
7月はラーメン4杯しか食べてない。
少な〜っ!
だからという訳でもないけど、無性にラーメン食いたくなって「じゃんまる」に行ったら休み。
じゃあ、近くの「季風軒」へ。

注文したのは前から気になっていたメニュー「花巻ラーメン」。
ワサビと海苔の風味がウリ。
丼の中心からすぐ左上に見える赤いのは、人参で作った花びら型の船の上にワサビが乗っているもの。
ただこれだけでは風味を味わうほどワサビが効かないので、別でたっぷりワサビの入った壺を持ってきてくれる。丼の右上の陰に隠れているのがそう。
ワサビと海苔の組み合わせなので、合います。
ラーメンのスープは他のメニューと同じもの。アッサリ鶏ガラ。
スープは相変わらずアツアツ。ここのラーメン食べると必ず口の中をやけどする。
結構ウマかったー。
計 ラーメン:1玉
7月はラーメン4杯しか食べてない。
少な〜っ!
だからという訳でもないけど、無性にラーメン食いたくなって「じゃんまる」に行ったら休み。
じゃあ、近くの「季風軒」へ。

注文したのは前から気になっていたメニュー「花巻ラーメン」。
ワサビと海苔の風味がウリ。
丼の中心からすぐ左上に見える赤いのは、人参で作った花びら型の船の上にワサビが乗っているもの。
ただこれだけでは風味を味わうほどワサビが効かないので、別でたっぷりワサビの入った壺を持ってきてくれる。丼の右上の陰に隠れているのがそう。
ワサビと海苔の組み合わせなので、合います。
ラーメンのスープは他のメニューと同じもの。アッサリ鶏ガラ。
スープは相変わらずアツアツ。ここのラーメン食べると必ず口の中をやけどする。
結構ウマかったー。
計 ラーメン:1玉













































