only 3days diary

あのー、ボクいつ寝たらいいですか?

3軒ハシゴ。次の日は二日酔い。

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今日は久々に「たまいち」へ。

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最初は生ビールに「天然クレソンとセルバチコのグリーンサラダ」。

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「ラム肉と京ねぎの煮物」に「駿河湾釜あげしらす」。

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「造り盛合せ」に「さわら塩焼き」。

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日本酒もね♪


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2軒目は久々に「MAYA MAYA」へ。

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ビール2杯飲んで。

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最後は「ジントニック」。


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最後は「テラサナ」へ行ったけど。

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ワイン2杯のみで終~了~。

次の日の朝は気分が・・・。


「お魚とお酒 たまいち(灘店)」
住所:神戸市灘区城内通5丁目4-13
電話:078-201-2801
営業時間:17:00~翌1:00
定休日:日曜日

「Asian Dining Bar MAYA-MAYA(マヤマヤ)」
住所:神戸市中央区中山手通1-16-12 東門ヴィレッジ3F
電話:080-2500-9500
営業時間:月~土:19:00~翌4:00
     日曜日:19:00~24:00 ※但し、月曜日が祝日の場合は翌4:00まで営業、月曜日が24:00まで。
定休日:なし

「Bistro&Bar Terra Sana(テラサナ)」
住所:神戸市中央区中山手通1丁目8-1 明関ビルB1F
電話:078-391-2009
営業時間:18:00~24:00(ラストオーダー23:30)
定休日:月曜日・第3火曜日
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春は別れの季節

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今日は「エルボリン」へ。
今まで厨房を守り続けていたシェフが明日で卒業。
最後の2日間はマスターではなく、シェフが厨房に入ってた。

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生ビールに前菜盛合せ3種は「帆立のコンフィ」「地鶏のミートローフ」「べい茄子のトマト煮」。

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「石川県産天然ハマチのカルパッチョ ワサビドレッシング」に「桜エビと菜の花のスパゲッティ・ペペロンチーノ」。

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今日呑んだ、

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白ワイン~~~♪

シェフ、今まで美味しい料理をありがとう。お疲れ様でした!


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ちょっとだけ「TSUGI」にも寄って。


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もう1軒のお別れは「酒商 熊澤」の愛子さん。
本日が店に立つ最終日。

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いつものようにクラフトビールを呑んで。

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今日呑んだ、赤ワイン~~~♪

愛子さん、お疲れ様でした。これからも頑張って下さい!


「炭焼きとワイン erborin(エルボリン)」
住所:神戸市灘区岩屋北町2丁目4-8
電話:078-777-6342
営業時間:18:00~翌2:00
定休日:日曜日

「BEER&CAFE TSUGI(ツギ)」
住所:神戸市灘区城内通4丁目2-21 山本ハイツ1F
電話:078-262-1771
営業時間:17:00~22:00頃
定休日:定休日:不定休。月曜日休みが多い。

「酒商 熊澤」
住所:神戸市中央区北長狭通4丁目4-15 1F
電話:078-333-0087
営業時間: 月~土:15:00~23:00(ラストオーダー22:30)
      日曜日:15:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日:なし ※2015年2月から日曜日の営業時間が上記に変わりました。

「鮨 すゝ木」

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今日は「TSUGI」のマスターと常連さん達と「鮨 すゝ木」へ。
ココは2回目の訪問。

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カウンターがイイ雰囲気やねぇ。

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最初は酒のアテ系を出してもらって。

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今日の日本酒のラインナップ。

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「鯛の白子」に日本酒♪

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「鰆の焼き物」に「茶碗蒸し」。

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今日

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食べた

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にぎりに

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巻き物

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寿司~~~♪


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あともう1軒行こうということで、「デルフィナス」へ。

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今日呑んだ、ビール~~~♪


「鮨 すゝ木(すすき)」
住所:神戸市中央区北長狭通1丁目21-6 ゴールドウッズコペンビル2F
電話:078-321-3123
営業時間:17:00~23:00
定休日:日曜日

「沖縄クラフトビール&バル DELPHINUS(デルフィナス)」
住所:神戸市中央区北長狭通1丁目2-14 W.A.Tポートビル5F
電話:078-333-1170
営業時間:17:00~翌5:00(ラストオーダー4:30)
定休日:無し

クラフトビール、はじめました。

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今日は寿司に行く予定。
その前に、久々に「ビア・カフェ・ド・ブルージュ」へ。

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今日のビールメニュー。
最近、日本のクラフトビールも置くようになったねぇ。

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今日呑んだ、

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ビール~~~♪


「Beer Cafe de BRUGGE(ビア・カフェ・ドゥ・ブルージュ)」
住所  :神戸市中央区北長狭通1丁目1-3
電話番号:078-333-0887
営業時間:11:30~23:00
定休日 :年中無休

日本酒のイベントの後は・・・

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ビール呑みたいねってことで、チーム「bird-bird-bird」のメンバーや酔う子さんと一緒に、「IN THA DOOR BREWING」へ。

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今日呑んだビール~~~♪


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2軒目は日曜日にはココに行かないとね。「マイ谷」へ。

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瓶ビールに付き出し。

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「れんこんカレーキンピラ」に「茄子のたたき」。

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「めざし」に今日呑んだ、日本酒~~~♪


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ワインも呑みたいねぇってことで、3軒目は「スタンドコロモ」へ。

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白ワインに、

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前菜イロイロ~~~♪


「IN THA DOOR BREWING(インザドアブリューイング)」
住所:神戸市中央区琴ノ緒町3丁目3-26 平田ビル1F
電話:078-222-6330
営業時間:平日 :17:00~24:00
       土日祝:12:00~24:00
定休日:水曜日

「酒・肴 才谷梅太郎(北野坂店)」
住所:神戸市中央区中山手通1丁目8-1 明関ビル6F
電話:078-333-5136
営業時間:通常:17:00~23:00(ラストオーダー22:30)
     日曜:15:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日:火曜日、3連休の月曜日

「スタンド コロモ」
住所:神戸市中央区北長狭2丁目4-8 藤本ビル1F
電話:078-322-3268
営業時間:月~木・日:18:00~翌3:00
       金・土:18:00~翌5:00
定休日:無し

燗℃良好

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今日は日本酒のイベント「燗℃良好(かんどりょうこう)」に参加。会場は御影公会堂。

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会場内は天井からこんなのをぶら下げたりして、装飾に結構凝っている。

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会場内の様子。

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では、

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当日、

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回った

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順番の

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料理と

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お酒の

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写真を

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紹介~~~

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本日の真打ち、チーム「テラサナ」。

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「残草蓬莱」や「昇龍蓬莱」のお酒に、「サバのスモーク」「鴨のスモーク」「紫キャベツのマリネ」を合わせる。

サバのスモークは日本酒に合うねぇ♪

夜は「市」へ

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夕方六本木でビールを呑んだ後、夜は大井町の「市」へ。

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生ビールに付き出しの茶碗蒸しに、右は「鯵の九条葱入りサンガ焼き」。
サンガ焼きは、なめろうを焼いたもので、見た目はハンバーグのようだが、酒が進む♪

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「刺身盛合せ」に「花山葵のツンツン漬け」。

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今日は日本酒を2号ほど呑んだ♪


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帰りにJR品川駅のホームで蕎麦食ってるし・・・。


「食彩 市」
住所:東京都品川区東大井6丁目1-5
電話:03-6404-9910
営業時間:17:00~24:00
定休日:日曜日

「BrewDog Roppongi」

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ラーメンの後は、六本木にあるブリュードッグのオフィシャル・バーへ。

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樽生のビールのメニューと

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ボトルのビールのメニュー。

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ウイスキーやカクテルも置いている。

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フードのメニュー。

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定番ビールのメニューには、

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ビールのスタイル、特徴の説明も。

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店内はこんな感じ。

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最初は4種類飲み比べセットに、アテは「ソーセージ&マッシュポテト」。

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今日呑んだ、ビール~~~♪

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ちなみにトイレの水道の蛇口はこうなっています(笑)。
水流の強さの調節はできません。

【本日のお土産コーナー】
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ビールは楽しみ~~~
グッズもイイ感じ♪


「BrewDog Roppongi(ブリュードッグ六本木)」
住所:東京都港区六本木5丁目3-2 斉藤ビル1F
電話:03-6447-4160
営業時間:月~金:17:00~24:00
       土日祝:15:00~24:00
定休日:無し

東京ラーメン巡り

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土曜日の昼間は東京でラーメン巡り。
1軒目は「らぁ麺 やまぐち」。

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「特製鶏そば」を注文。
醤油の香りがとても良いスープ。
素材の旨み・風味も感じられて美味しい♪


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2軒目は「鶏そば なんきち」へ。

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「鶏白湯醤油」を注文。
鶏の水炊きのスープの技法から取ったスープはとろみがあって、濃厚な味で美味しい♪

「なかい」

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今日の夜は「なかい」へ。

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仕事関係の飲み会の後の2軒目なので、日本酒からスタート。

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「近江牛刺」に「丸干しいか」。
酒が進む~~~♪


「和創旬酒楽 なかい(蒲田本店)」
住所:東京都大田区西蒲田7丁目26-9
電話番号」:03-3733-6574
営業時間:17:00~翌1:00(ラストオーダー0:30)
定休日:なし

今日の昼メシ

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今日は東京出張。
品川駅のホームで噂の「品川丼」を食べてみた。
魚介のかき揚げの丼やね。
ボリュームがあって、味はまあまあ美味しかった。

ビールとワイン

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きょうは「TSUGI」へ。

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最初の内はビールを呑んで。

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アテは「スモークタン」に「野菜のペペロンチーノ」。

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途中から白ワインに切り替えて。

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最後はまたビールへ。


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2軒目は「テラサナ」へ。

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またここでもビールを呑んで。

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「生ハム盛合せ」に「ホタルイカと春キャベツのタプナード」。

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今日呑んだ、ワイン~~~♪


「BEER&CAFE TSUGI(ツギ)」
住所:神戸市灘区城内通4丁目2-21 山本ハイツ1F
電話:078-262-1771
営業時間:17:00~22:00頃
定休日:定休日:不定休。月曜日休みが多い。

「Bistro&Bar Terra Sana(テラサナ)」
住所:神戸市中央区中山手通1丁目8-1 明関ビルB1F
電話:078-391-2009
営業時間:18:00~24:00(ラストオーダー23:30)
定休日:月曜日・第3火曜日

LIQUAR KUMAZAWA

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ケンズ・リカーが新しい酒屋をオープンしたと聞いて偵察。
「LIQUOR KUMAZAWA」。

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まだ、オープンしたばかりなので、お酒のラインナップは今後どんどん充実していく予定。

「LIQUOR KUMAZAWA(リカー熊澤)」
住所:神戸市中央区下山手通3丁目11-5 永安ビル1F
電話:078-333-0025
営業時間:12:00~22:00
定休日:日曜日

呑んだ後のうっかりラーメン

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新開地で呑んだ後にラーメン食べるとすれば・・・
「漁師屋」やね。

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「魚潮(うしお)らーめん」、美味しい♪

「バール Detours」

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本日の2軒目は「バール Detours(デトアーズ)」へ。
湊川・新開地エリアには今までになかったバル・スタイルのお店。

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ドリンクのメニュー。

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ワインの

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ボトルメニューも

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充実。

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タパスの

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メニュー。

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定番料理のメニュー。

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メニューは黒板の方にも。

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生ビールに付き出しの「オニオンスープ」。

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「バルデト特製タパス盛合せ」をアテに、今日呑んだ白ワイン~~~♪

この近辺のエリアには最近良い新しい店が増えてきてるなぁ。
ちなみに上沢の方にある同じ名前の店は本店です。


「バール Detours(デトアーズ)」
住所:神戸市兵庫区水木通1丁目3-9
電話:078-579-8898
営業時間:17:00~翌1:00
定休日:木曜日

「こだわりや はなれ」

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最近あちこちで話題沸騰中の湊川の「こだわりや 隠れ家」に行ってみた。
隠れ家の方は満席とのことで、隣のはなれに案内された。

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今月のメニューと

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本日のオススメメニュー。

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こちらは季節限定メニューかな。

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料理の

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定番メニューは

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こんな

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感じ。

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調理は「隠れ家」の方でしているので、メニューは同じだと思う。

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ドリンクのメニュー。

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ワインも充実。

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日本酒も

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イロイロ。

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焼酎もレア物が。
要するに、お酒は何でも揃っているんやね。

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鍋物も

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種類が豊富。

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最初は生ビールに「付き出し」。

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「マグロ燻製生ハム」に「旬のお造り おまかせ五種盛り」。

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「大貝つぼ焼き」は神戸らしいメニューやね♪
「漬物盛合せ」も美味しかった。エエとこから仕入れているんやろねぇ。

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「のどぐろ一夜干し」。

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今日呑んだ、日本酒~~~♪
コレ、1合以上あると思う。

魚は安くて美味くてお値打ち感があるねぇ。


「こだわりや 隠れ家」
住所:神戸市兵庫区新開地1丁目4-26
電話番号:078-511-8877
営業時間:17:00~24:00 ※はなれの方はラストオーダー22:00頃と少し早め。
定休日:無し

登山のち日曜セット

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今週は土曜日が雨だったため、

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日曜日の昼間に登山。


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夜はマイ谷へ。

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最初の瓶ビールに付き出しの「春キャベツとベーコンクリーム煮」。

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「鶏肝煮」に「若竹煮」。

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「赤天」。

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今日呑んだ、日本酒~~~♪


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2軒目は地下に降りて「テラサナ」へ。

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「タケノコと生ハムのソテー」に「スパイシーチキン」。

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今日呑んだ、

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白ワイン~~~

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と、シメの「カキと青ノリのパスタ」♪


「酒・肴 才谷梅太郎(北野坂店)」
住所:神戸市中央区中山手通1丁目8-1 明関ビル6F
電話:078-333-5136
営業時間:通常:17:00~23:00(ラストオーダー22:30)
     日曜:15:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日:火曜日、3連休の月曜日


「Bistro&Bar Terra Sana(テラサナ)」
住所:神戸市中央区中山手通1丁目8-1 明関ビルB1F
電話:078-391-2009
営業時間:18:00~24:00(ラストオーダー23:30)
定休日:月曜日・第3火曜日

2日連続

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2日連続で今日も「TSUGI」へ。

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最近は店の都合でこうなることが多いですが。

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カールスバーグ生に「ウィンナーとポテト?」。

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今日も白ワインを!


「BEER&CAFE TSUGI(ツギ)」
住所:神戸市灘区城内通4丁目2-21 山本ハイツ1F
電話:078-262-1771
営業時間:17:00~22:00頃
定休日:定休日:不定休。月曜日休みが多い。

TSUGI

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今日も「TSUGI」へ。

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カールスバーグ生に「野菜のペペロンチーノ」。

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「骨付きソーセージ」に、今日呑んだ、白ワイン~~~♪


「BEER&CAFE TSUGI(ツギ)」
住所:神戸市灘区城内通4丁目2-21 山本ハイツ1F
電話:078-262-1771
営業時間:17:00~22:00頃
定休日:定休日:不定休。月曜日休みが多い。

登山のちビール

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今日は休暇を取って。
特にやることも無いので登山。

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いつものコースだけど、

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菊水山まで行く地獄のコース。

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もう春やねぇ。


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帰りに新開地の「神戸湊ビール」に寄って。

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今日のメニュー。
常陸野ネストとオリジナルの両方が生で呑めるという、希少な店。

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最初は「ホワイトエール」にアテは「自家製ベーコン」。
ベーコンは脂が控えめで肉の味が感じられる。

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「アマリロゴールデン」に「ペールエール」。

登山で頑張って減らした体重&カロリーを一気に戻してしまった気がするけど・・・。
まぁ、いいか。

ちなみに自家醸造はもう少し先になる見込み。
呑めるのは早くて5月かなぁ。


「神戸湊ビール」
住所:神戸市兵庫区水木通1丁目4-7
電話:078-511-8787
営業時間:月~金:17:30~23:30(ラストオーダー23:00)
       土曜日:16:00~21:30(ラストオーダー21:00)
定休日:日曜日・祝日

まん月や

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今日は久しぶりに「まん月や」へ。

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最初はキリン・ハートランド瓶に「付き出し」。

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「ツナサラダ」に2本目は赤星に変えて。

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「牡蠣フライ(3個)」に「造り盛合せ」。

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「あての盛合せ4種」をアテに、

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今日呑んだ、日本酒~~~♪

相変わらず、ココは魚もお酒も美味しいです。



「和酒 まん月や」
住所  :神戸市中央区相生町4丁目8-1
電話番号:078-362-0373
営業時間:17:00~翌2:00
定休日 :水曜日

日本酒ブラインド利き酒大会

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今日は「TSUGI」へ。

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早い時間は通常通りの営業。

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20時からは、常連客が日本酒の4合瓶を1本ずつ持ち込んで、ブラインドで呑んで人気投票をするというイベント。
食べ物も1品何か持ち寄りってことで、店の隣の「フクロウパン」からのパン、作者が持ち込んだ東山市場のサキイカ。

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巻き寿司にポテトサラダ。

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肉じゃがにキュウリの浅漬け。

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これは何と「卵の黄身のルイベ」!
常連のやっさんの手作りです。

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ブラインド利き酒大会が終わった後は、普通にビールを。

なぜ日本酒の写真が無いかというと、撮り忘れたからです・・・。大失態。
ちなみに作者の持ち込んだ酒は人気投票3位でした。
楽しいイベントだったけど、また次もあるのかな?


「BEER&CAFE TSUGI(ツギ)」
住所:神戸市灘区城内通4丁目2-21 山本ハイツ1F
電話:078-262-1771
営業時間:17:00~22:00頃
定休日:定休日:不定休。月曜日休みが多い。

変則日曜トリオ

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今日は用事もあって、「TSUGI」へ。

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ここではカールスバーグ生を。


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2軒目はいつも通りにマイ谷へ。

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最初の瓶ビールに付き出しの「新ゴボウツナサラダ」。

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「ふるせ」に「新玉ネギ丸ごとコンソメ煮」。

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今日呑んだ、日本酒~~~♪


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2軒目は地下に降りて「テラサナ」へ。

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「ブロッコリーのアーリオ・オーリオ」に「ソーセージの玉ネギドレッシング」。

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今日呑んだ、白ワイン~~~♪


「BEER&CAFE TSUGI(ツギ)」
住所:神戸市灘区城内通4丁目2-21 山本ハイツ1F
電話:078-262-1771
営業時間:17:00~22:00頃
定休日:定休日:不定休。月曜日休みが多い。

「酒・肴 才谷梅太郎(北野坂店)」
住所:神戸市中央区中山手通1丁目8-1 明関ビル6F
電話:078-333-5136
営業時間:通常:17:00~23:00(ラストオーダー22:30)
     日曜:15:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日:火曜日、3連休の月曜日

「Bistro&Bar Terra Sana(テラサナ)」
住所:神戸市中央区中山手通1丁目8-1 明関ビルB1F
電話:078-391-2009
営業時間:18:00~24:00(ラストオーダー23:30)
定休日:月曜日・第3火曜日

登山のち酒

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今週の土曜日は登山。
登るのは久しぶりな気がする。

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気の早い桜?

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高取山で終了。


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帰りに「原酒店」へ。

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梅錦ビール「ピルスナー」に「厚揚げ」。

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久しぶりの「池月 吟醸あらばしり みなもにうかぶ月」。

今日のお客さんは、知り合いばっかりで、話が盛り上がったなぁ。


「原酒店」
住所:神戸市兵庫区塚本通7丁目4-12
電話:078-577-0495
営業時間:17:00~21:00 ※販売だけなら8:00~
定休日 :日曜日

絶品サキイカ

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今日は久しぶりに東山市場へ。
お目当ては「おかやん」のサキイカ。

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ココは店で鉄板でイカを焼いて、焼きたてをこの機械で裂いている。

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出来立てなので、美味しいんだよなぁ。


「おかやん」
住所:神戸市兵庫区東山町2丁目3-13
電話:078-531-3941
営業時間:8:00~18:00 ※8:00から準備し始めるので、サキイカが買えるのは9:00頃以降。
定休日:火曜日

ビールの後の魚

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今日は「TSUGI」へ。

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ビールを呑んで、

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ワインを呑んで。


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その後は三宮に移動して、久しぶりに「喜市」へ。

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まずは付き出し。

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ココに来たら必ず頼む、「造り盛合せ」に「魚串焼き5本」。

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日本酒が進む~~~♪


「BEER&CAFE TSUGI(ツギ)」
住所:神戸市灘区城内通4丁目2-21 山本ハイツ1F
電話:078-262-1771
営業時間:17:00~22:00頃
定休日:定休日:不定休。月曜日休みが多い。

「喜市 -KIICHI-」
住所:神戸市中央区中山手通1丁目9-2 モザンビル1F
電話:078-321-0126
営業時間:平日:17:30~翌5:00
     日祝:17:30~23:00
定休日:不定休

ミートローフ、美味しい。

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今日も「TSUGI」へ。

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最初の生ビールに前菜を盛合せみたいな感じにしてもらって。
ココのミートローフは美味しいねぇ♪

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今日呑んだ、白ワインやビール~~~♪


「BEER&CAFE TSUGI(ツギ)」
住所:神戸市灘区城内通4丁目2-21 山本ハイツ1F
電話:078-262-1771
営業時間:17:00~22:00頃
定休日:定休日:不定休。月曜日休みが多い。

どうなる?エルボリン

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今日は「エルボリン」へ。
今まで頑張って来たシェフが3月いっぱいで辞めるのだそう。

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生ビールに前菜は「ベイ茄子のトマト煮」「帆立のコンフィ」「タラコとクリームチーズのオムレツ」。

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「山口県産マダイの炭火焼きバターソース」に「馬肉と下仁田ネギのタルタル 熟成トマトソース」。

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今日呑んだ、

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ワイン~~~♪

今月は引き継ぎ期間ということで、マスターが料理をして、シェフがホールに入るというスタイル。
料理の味は問題無く、いつも通り美味しかったので、ホッ。


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2軒目は「TSUGI」へ。

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今日呑んだ、ビール~~~♪


「炭焼きとワイン erborin(エルボリン)」
住所:神戸市灘区岩屋北町2丁目4-8
電話:078-777-6342
営業時間:18:00~翌2:00
定休日:日曜日

「BEER&CAFE TSUGI(ツギ)」
住所:神戸市灘区城内通4丁目2-21 山本ハイツ1F
電話:078-262-1771
営業時間:17:00~22:00頃
定休日:定休日:不定休。月曜日休みが多い。

「いごっそう」

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お酒の会の後は「いごっそう」へ。

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赤星に「神戸トマト」。

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「淡路島の新玉ねぎ」に「刺身三種盛合せ」。

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今日、

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食べた、

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焼鳥~~~

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最後は「漬物盛合せ」を注文して、
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今日呑んだ、日本酒~~~♪


「炙屋 いごっそう」
住所:神戸市中央区北長狭通3丁目31-86 高架下北側
電話:078-391-6990
営業時間:18:00~翌1:00
定休日:日曜日

「仙介の会」

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今日は「神戸吉兆」で日本酒の会へ。

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蔵は「仙介」、お酒はこの4種。

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「八寸」はきれいな盛合せ。

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「筍の木の芽和え」や「蒸し穴子と湯葉のあんかけ」などが料理として出た。

杜氏や営業部長の話は勉強になったなぁ。


「神戸吉兆 BBプラザ店」
住所:神戸市灘区岩屋中町4丁目2-7 BBプラザ3F
電話:078-805-6008
営業時間:11:30~15:00(ラストオーダー14:30)、16:30~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日:年末年始

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  • 讃岐うどん&ラーメン好きのじょー@神戸のblogです。日記代わりに食べた麺類の記録などを書いていこうと思います。


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