うどんマップ巡礼（１２日目）

今日は２日連続のうどんマップ巡礼。
横須賀まで遠征して、１軒目は「うどん工房　さぬき」。


麺は固コシで好みではなかったけど、ダシが本格的なイリコダシで美味しかった♪



２軒目は「さぬきうどん＆ダイニングキッチン　武川」。
オシャレ気なお店。


まずは年中置いてるおでんで生シュワ。


写真が暗くて申し訳ない。
「肉うどん」を冷で注文。分かり易く言えば、「肉ぶっかけ」。
しっかり煮込まれて柔らかくなった肉は、甘辛い濃厚な味付け。
うどんは弾力性のある食感で東京では珍しいタイプ。
ここも美味しかった♪

計　うどん：２玉