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only 3days diary

あのー、ボクいつ寝たらいいですか?

西宮讃岐うどん巡り

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最近西宮にも新しい店が増えてきたんで、久々に食べ歩き。
1軒目は「釜あげ饂飩 友庵(ともあん)」。
大将は茨木の名店「唐庵」で修行した人。

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「かしわ天ざる」を注文。
弾力性の高い麺は食感がいいです。麺の味もあって美味い♪
「はりや」、「唐庵」と繋がってきた系譜なので、麺似てます。
高級住宅街の近くということもあるのか、お値段高めなのが唯一の難点。


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2軒目は「讃歌うどん はんげしょう」。
長年「饂飩の四國」で活躍して今の隆盛を築きあげたMさんが独立して開いた店。

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「ひやひやうどん」にちくわ天トッピング。

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麺はやや細めだが、角がキレイに立っていて、コシしっかり。
が、何と言っても噛めば噛むほど味が出る麺の味が素晴らしい。
イリコだしも美味しいなぁ。

ココは今年の7月にオープンしたばかり。人通りが少ない場所で苦闘されているみたいですが、是非とも続いて欲しい店です。

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西宮のうどん店とラーメン店が集まってこんな企画をやるみたいです。


計 うどん:2玉


「釜あげ饂飩 友庵(ともあん)」
住所:西宮市樋之池町10-5 第Ⅲ寿松ハイツ105号
電話番号:0798-74-1716
営業時間:11:30~14:30、17:30~20:00 ※麺売切次第終了
定休日:火曜日・第3月曜日 ※但し火曜日が祝日の場合は営業、翌水曜休み


「讃歌うどん はんげしょう」
住所:西宮市本町9-5
電話番号:0798-34-2568
営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日:月曜日
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  • 讃岐うどん&ラーメン好きのじょー@神戸のblogです。日記代わりに食べた麺類の記録などを書いていこうと思います。


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