久々に地元で
最近地元では全然うどん食べてないなぁ〜。
たまには・・・ってことで、掲示板に情報もらった「きまい」へ。
麺の味がしっかりしてて結構美味い〜。
スダチは要らん。酸味が強くて麺の味が分からなくなる。
コシはそこそこだけど、弾力性がないから関西人には合わないかなぁ。
讃岐うどん きまい
兵庫県神戸市中央区弁天町２−１７
078-371-5108
月〜金：11:30〜15:00、17:00〜20:00
土祝 ：11:30〜15:00
※麺売切次第終了
ここまで来たら、ついでに「丸亀製麺」で青唐うどん食いたいなあ、と思ってプロメナ神戸に行ったがメニューになかったのでパス。
近くの「手打ちうどん 倭（やまと）（神戸店）」へ。
ここ来るの何年ぶりかなあ。
本店は元町で「釜揚げうどん」が有名。それ注文した。
つけダシは鯖節かなあ。やや甘めの味。でも美味い。
麺にも味がある。
計 うどん：２玉
コメント
きまい
ありゃ。
きまい、写真では麺しっかりしている感じですね。
私が行ったときのように平打ちになってないですし。
安定してきたんでしょうか、また行ってみます。
金曜の夕方にプロメナ店食べたときは青唐うどん、
ありました。
私が行ったときのように平打ちになってないですし。
安定してきたんでしょうか、また行ってみます。
金曜の夕方にプロメナ店食べたときは青唐うどん、
ありました。
れす
＞やっさん
こんばんはー。お久しぶりです。
やっさんのblogは時々覗かせていただいてます。
「きまい」の麺、塩気はちょっと残っていたと思います。私も昼１時過ぎでしたが、麺の状態は別に悪くなかったですよ。
神戸で酢漬け唐辛子は聞いたことがないですね。
＞ひろぴぃさん
「きまい」、麺ちゃんとしてましたよ。別に平打ちじゃなかったですし。安定してきたのかもしれませんね。
プロメナの「丸亀製麺」、金曜日ってことはギリギリセーフだったのかもしれませんね。
こんばんはー。お久しぶりです。
やっさんのblogは時々覗かせていただいてます。
「きまい」の麺、塩気はちょっと残っていたと思います。私も昼１時過ぎでしたが、麺の状態は別に悪くなかったですよ。
神戸で酢漬け唐辛子は聞いたことがないですね。
＞ひろぴぃさん
「きまい」、麺ちゃんとしてましたよ。別に平打ちじゃなかったですし。安定してきたのかもしれませんね。
プロメナの「丸亀製麺」、金曜日ってことはギリギリセーフだったのかもしれませんね。
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きまい同じ日に行きました。
午後１時頃だったので、麺の状態はイマイチ
でしたが、伸びる様なコシは少し有った
ような、、？？
塩気は残ってませんでしたか？
青唐って、旨そうですね。
微妙な繋がりで酢漬けの唐辛子を
出す店神戸で無いですかね？