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only 3days diary

あのー、ボクいつ寝たらいいですか?

台湾系スープ・オフ

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「ゑん屋」のあと、「酒亭ひろ」のマスターに連れて行ってもらったのは「台湾料理 金山園(きんざんえん)」。
マスターは2日連続の訪問だそう。

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「焼き餃子」に「水餃子」。ビールが進む♪

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シメは「汁なし麺」。
茹でた後の湯抜きの麺の上から、ニンニク醤油やラー油をお好みでかけて食べる。
これが美味いんやわ~~~♪

東京では「スープ・オフ」とか「スープレス」と呼ばれる汁無しのラーメンが流行っているけど、これはその台湾料理版やねー。


「台湾料理 金山園(きんざんえん)」
住所:神戸市中央区中山手通1丁目9-5
電話:078-331-2372
営業時間:18:00~翌3:00
定休日:日曜日・祝日
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  • 讃岐うどん&ラーメン好きのじょー@神戸のblogです。日記代わりに食べた麺類の記録などを書いていこうと思います。


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