only 3days diary

あのー、ボクいつ寝たらいいですか?

決め手は自家製柚子こしょう

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今日は「エルボリン」へ。
ココは食材の種類が豊富で、メニューを選ぶのが楽しい。

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最初は生ビールに「タラと茄子のトマト煮」に「蒸し鶏と赤目芋・枝豆のスペイン風オムレツ」。

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「淡路地鶏のももタタキ だし醤油と柚子こしょうで」に「焼き野菜盛合せ」。
この柚子こしょうは自家製。フレッシュで爽やかな香りと辛さ。

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柚子こしょうがまだ残っていたので、「マグロホホ」を合わせる。
あと最後は「アンチョビキャベツ」。

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今日呑んだ、白ワイン~~~

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と日本酒~~~♪


「炭焼きとワイン erborin(エルボリン)」
住所:神戸市灘区岩屋北町2丁目4-8
電話:078-777-6342
営業時間:18:00~翌2:00
定休日:日曜日
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