only 3days diary

あのー、ボクいつ寝たらいいですか?

メーカーズイベント

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今日は「酒商 熊澤」へ。
静岡のベアード・ブルーイングの製造責任者を招いてのイベント。
日本酒の世界だと「蔵元を呼んでのお酒の会」って表現するんやけど、ワインやビールの世界だと「メーカーズ・イベント」とか「メーカーズ・ディナー」という表現になるんやねぇ。

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「わびさびジャパンペールエール」に「日本物語エール」?。

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「魚介三種盛り」は2貝の「ボンゴレ」からのお取り寄せ。
右は「鶏のスモーク ゆずわさび添え」。

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ラストは「帝国IPA」。
遅めの時間帯に行ったんで、選択肢が少なかったのはやむを得ないところ。


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2軒目は「テラサナ」へ。

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「タコとジャガイモのスパニッシュオムレツ」。

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今日、

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呑んだ、

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白ワイン~~~♪

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シメのパスタはイベリコ豚とキャベツのオイル系、だったかな?


「酒商 熊澤」
住所:神戸市中央区北長狭通4丁目4-15 1F
電話:078-333-0087
営業時間: 月~土:15:00~23:00(ラストオーダー22:30)
      日曜日:13:00~19:00(ラストオーダー18:30)
定休日:なし ※日曜営業復活してます

「Bistro&Bar Terra Sana(テラサナ)」
住所:神戸市中央区中山手通1丁目8-1 明関ビルB1F
電話:078-391-2009
営業時間:18:00~24:00(ラストオーダー23:30)
定休日:月曜日・第3火曜日
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