only 3days diary

あのー、ボクいつ寝たらいいですか?

スプリングバレーブルワリー東京

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「キリンがついにクラフトビールに参入か?」と話題になった「SPRING VALLEY BREWERY(スプリングバレーブルワリー)」。
東京・代官山に行って来ました!

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ガラス張りの店内には醸造設備が。

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店内は明るくオシャレな感じ。

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レギュラーのビールはこの6種類。

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カフェの時間帯の

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メニューは

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こんな感じ。

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最初は「ビアフライト(6種類各100mlの飲み比べセット)」を注文。

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「SVB特製シャルキュトリの盛り合わせ(5種類)」をアテに。

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他にもイロイロ呑んだ♪

フラッグシップである「496」は正統派ペールエールって感じで、特に美味しかった♪
ゆずと山椒を使った「Daydream(デイドリーム)」は日本のクラフトにありがちなホワイトエールだけど、良いデキ。
「on the cloud(オンザクラウド)」は軽いタッチで、こんなのは初めて。個性的で面白い。
半面、ピルスナーは個性に乏しい感じだった。

店に行ってみて感じたのは、実験的な要素が強いということ。
キリンとしてもクラフトビールに関して、「今後はこうしていく」という方向性はまだ無いんじゃないかなぁ。


「スプリングバレーブルワリー 東京」
住所:東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山
電話:03-6416-4975
営業時間:月~土:8:00~24:00(ラストオーダー22:30)
       日・祝:8:00~22:00(ラストオーダー21:00)
定休日:無し
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