only 3days diary

あのー、ボクいつ寝たらいいですか?

「ぱんだかふぇ」で南イタリア料理

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今夜は「ぱんだかふぇ」へ。
「TSUGI」のマスターの友人でイタリアンで働いているしまちゃんがシェフになって南イタリアの郷土料理をふるまってくれるという素晴らしいイベント。

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本日のお品書き。

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瓶ビールに「グリッシーニ」。

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「ザボンのブッロエアリーチ」に「ガットディバターテとほうれん草のズッパ」。

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「牡蠣のフリットと椎茸のフリット」に「タコとイカのインサラータ」。

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「フクロウパンのフォカッチャ」に「ラグージェノベーゼ メッツェパッケリ」。

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「カシラのアクアパッツァ」に「ペペロンチーノ」。

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シメの「コーヒー」。

料理はどれも美味しかった♪
しまちゃん、ありがとうございました!
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