競馬の帰りに
京都競馬場に天皇賞を見に行った帰り、樟葉に寄ってきました。
「鮎ラーメン（くずはモール店）」で「鮎ゴトラーメン」。
東京・二子玉川の名店がくずはモールのリニューアルを機に関西初進出。鶏ガラと鮎干しから取ったスープに極細縮れ麺。具に白髪ネギと鮎の開きの干物を焼いたものが一匹。ちなみに「鮎ゴトラーメン」には丸一匹分乗るが値段は１０００円。半分乗るのが「鮎ゴトハーフ」で８００円。「鮎ラーメン」には乗らない。何せ材料の原価が高いからなあ・・・。二子玉川の本店と比較すると、鶏ガラのスープがしっかり出ている反面、鮎のダシが全然効いていないのが不満。ラーメンは美味いんだけど、美味しい鶏ガララーメンという印象なんだよなあ・・・。
あと、サイドメニューの「鮎焼おにぎり」が美味い！。そのまま食べるも良し、ラーメンを食べた後の残りのスープに入れて崩してお茶漬けみたいにして食べるも良し、というシロモノ。店員からは「１口そのままかじって、残りはお茶漬けに」とすすめられたのでその通りにした。作者の好みとしては、そのまま食べた方が鮎の風味がはっきりしてて美味いと思う。
鮎ラーメン（くずはモール店？）
大阪府枚方市楠葉花園町１５−１ くずはモール本館１１９
本館１Ｆのダイニングストリートの一角。
11:00〜麺売切次第終了 無休
072-857-5913
休憩は「イノダコーヒー」で「コロンビアのエメラルド」。最初からミルク入れて持って来てくれるのがこの店の流儀。京都の老舗が大阪初進出です。実家で御飯用意してくれているはずなので、同じくくずはモールの２階の「うどんの四國」に行くのは我慢。
計 ラーメン：１玉
「鮎ラーメン（くずはモール店）」で「鮎ゴトラーメン」。
東京・二子玉川の名店がくずはモールのリニューアルを機に関西初進出。鶏ガラと鮎干しから取ったスープに極細縮れ麺。具に白髪ネギと鮎の開きの干物を焼いたものが一匹。ちなみに「鮎ゴトラーメン」には丸一匹分乗るが値段は１０００円。半分乗るのが「鮎ゴトハーフ」で８００円。「鮎ラーメン」には乗らない。何せ材料の原価が高いからなあ・・・。二子玉川の本店と比較すると、鶏ガラのスープがしっかり出ている反面、鮎のダシが全然効いていないのが不満。ラーメンは美味いんだけど、美味しい鶏ガララーメンという印象なんだよなあ・・・。
あと、サイドメニューの「鮎焼おにぎり」が美味い！。そのまま食べるも良し、ラーメンを食べた後の残りのスープに入れて崩してお茶漬けみたいにして食べるも良し、というシロモノ。店員からは「１口そのままかじって、残りはお茶漬けに」とすすめられたのでその通りにした。作者の好みとしては、そのまま食べた方が鮎の風味がはっきりしてて美味いと思う。
鮎ラーメン（くずはモール店？）
大阪府枚方市楠葉花園町１５−１ くずはモール本館１１９
本館１Ｆのダイニングストリートの一角。
11:00〜麺売切次第終了 無休
072-857-5913
休憩は「イノダコーヒー」で「コロンビアのエメラルド」。最初からミルク入れて持って来てくれるのがこの店の流儀。京都の老舗が大阪初進出です。実家で御飯用意してくれているはずなので、同じくくずはモールの２階の「うどんの四國」に行くのは我慢。
計 ラーメン：１玉
コメント
コメントの投稿
トラックバック
http://jyok.blog4.fc2.com/tb.php/66-ff5046fd
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
