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only 3days diary

あのー、ボクいつ寝たらいいですか?

もつ鍋日和~~~

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今日は関西に単身赴任中のSmall Ball 40'-君のお誘いで、「牛もつ鍋 やま本」へ。

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鍋ができるまでの「牛肉のたたき」。赤身肉で柔らかい!
飛騨牛と違って脂身が無いけど、コレはコレで肉の旨味があって美味しい!

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メインのもつ鍋。味付けは醤油味と味噌味から選べる。今回は味噌を選択。
甘味が強すぎるのと、部位が脂身の多いとこ(テッチャン?)ほぼ1種類だったんで、重たいのが難点やけど、それを除けば、メッチャ美味しかった~♪
久しぶりに博多のもつ鍋も食いたくなってきたなぁ~~~

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店内にはステキな冷蔵庫もあります。

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「十四代 大吟醸」。
エエ酒ですが、エエ値段します。1杯2100円!
でも、受け皿(というより鉢)が結構デカイので、量が1合くらいあります。
なので、結構適正な価格ですね。

「牛もつ鍋専門店 やま本」
住所:神戸市兵庫区松本通8-4-1
電話番号:078-579-0291
営業時間:17:00~23:00
定休日:不定休
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  • 讃岐うどん&ラーメン好きのじょー@神戸のblogです。日記代わりに食べた麺類の記録などを書いていこうと思います。


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